Ingredienser:
2 dl kyllingkraft
1 sitrongress
20 g galangal
2 limeblad
100 g sopp (små champingnon)
saften av 2 lime
1 ts salt
100 g scampihaler
7 små chili
3 store tørkede chili
2 vårløk
3 ss frisk koriander
Tilberedning:
Grovhakk sitrongress. Skrell galangal og kutt i skiver. Grovhakk vårløk og koriander. Kok opp kyllingkraft. Tilsett sitrongress, galangal og limeblad og gi et nytt oppkok. Tilsett resten av ingrediensene. Kok opp igjen og server umiddelbart.
Legg igjen en kommentar