Antall porsjoner: 4
Tilberedningstid: 30 min.
Ingredienser:
2,5 l vann
2 buljongterninger
500 g kjøttdeig
1 gl tomatpurè
3-4 gulerøtter
«En håndfull» spagetti
oregano
pepper
2 ss sukker
Tilberedning:
Kok opp vannet sammen med buljongterningene. Stek kjøttdeigen og hell den over i det kokende vannet sammen med tomatpurèen. Brekk opp spagettien i små biter og hell i suppa. (Ta litt mindre spagetti enn du tror..)
Skjær gulerøttene i strimler, opp i supppa.
Smak til med krydder. Sukkeret gjør underverker mot syren i tomatpureen, og er et must!
Serveres sammen med godt brød og smør.
Legg igjen en kommentar