nav-left cat-right
cat-right

Potet- og purreløksuppe

400 gram potet
1 rot av en purreløk (hos meg ble det ca 70 gram)
50 gram matfløte
1 hønsebuljongterning

salt og hvit pepper etter smak.

Skjær potetene og purreløken i små biter og kok det til det er blitt mørt. Bruk vann til det så vidt dekker grønnsakene.

Når det er kokt, heller du av vannet i en skål (ikke kast det) og bruker stavmikseren rett i gryta for å lage en puré av grønnsakene.

Hell opp i fløten og spe med vannet du kokte grønnsakene i til du får en passe konsistens. Rør i hønsebuljongterningen og smak til med salt og hvit pepper.



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *