nav-left cat-right
cat-right

Het suppe med kylling

1 løk
2-3 fedd hvitløk
1 ss olivenolje
1 boks hakkede tomater
Ca 1 liter vann eller kanskje litt mer
Buljongterninger, 2-3 store eller 5-6 små (smak til)
1 ts sukker
Nykvernet pepper
1 ts basilikum (tørket)
1-2 paprika i biter (gjerne flere farger)
100 g stangselleri eller sellerirot
1 hakket chili (fjern frø og hinner for å unngå at det blir for sterkt)
Evt andre grønnsaker (har prøvd squash, soltørket tomat, vårløk)
kyllingfilet i små biter

Fres finhakket løk og hvitløk i olivenolje, ta i tomatene og vannet samt buljongterninger. Smak til med sukker, pepper og basilikum. Ta så i kjøtt og selleri. Kok en stund. De øvrige grønnsakene tas i ca 10 min før servering. Blir det veldig «grøtete» kan man ha i mer vann og evt buljong.

Serveres med grove baguetter, brød eller rundstykker.

Hvis man ikke serverer brød til kan man ha oppi litt pasta ca 10 min før servering.



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *