nav-left cat-right
cat-right

Potetsuppe kalorifattig

4 porsjoner 8 mellomstore poteter 4-5 purrer Mye klippet persille 1 l buljong Salt og pepper Evt. 4 ts kvark eller cottage cheese Et par løvstikkeblader eller dillkvister. FREMGANGSMÅTE: Potetene skrellles, halveres og skjæres ut i tynne skiver. Purrene renses og skjæres i tynne ringer. Buljong koker opp og oppi her legges purrer og potetstykkene samt litt salt og noen få løvstikkeblader eller dillkvister. Koker under...

Potet- og purreløksuppe

400 gram potet 1 rot av en purreløk (hos meg ble det ca 70 gram) 50 gram matfløte 1 hønsebuljongterning salt og hvit pepper etter smak. Skjær potetene og purreløken i små biter og kok det til det er blitt mørt. Bruk vann til det så vidt dekker grønnsakene. Når det er kokt, heller du av vannet i en skål (ikke kast det) og bruker stavmikseren rett i gryta for å lage en puré av grønnsakene. Hell opp i fløten og...